今回は、「資さんうどん 町上津役店」で働く班長さんをインタビュー

■入社前、お客さんとして「資さんうどん」によく来店していたそうですね。

班長さん：入社4年目になりますが、働くきっかけになったのは「資さんうどん」が大好きだったことです。勤務日にまかないを食べることができるのも魅力のひとつです。

■「資さんうどん 町上津役店」で働いて、嬉しかったことを教えてください

班長さん：私は厨房で商品を作ることが多いのですが、ずっと面倒をみてきた従業員さんが”揚げ物”を綺麗に揚げられるようになった時はとても嬉しかったです。仲間が成長していく姿をみることが私のやりがいにつながっています。

■「資さんうどん」で好きなメニューは何ですか？

班長さん：これから暑さが増す時期ではありますが、「鍋焼きうどん」がおすすめです

えび天、かしわ、しいたけ、きつね、ネギなど７種類の食材が入っているので、夏場の体力づくりに向けてもぴったりだと思います。私は「ゆず胡椒」をたっぷり入れて、味の変化を楽しんでいます。

手作り・無添加の「資さんうどんのゆず胡椒」は、柚子の爽やかな香りにピリッと効いた辛みが魅力で、うどん・そば・おでん等とも相性抜群

九州ではほかにもお刺身・焼き鳥・湯豆腐・お味噌汁など幅広い料理に名脇役として親しまれている「ゆず胡椒」。「資さんうどんのゆず胡椒」はご自宅でも楽しめるように、お持ち帰り用も販売していますので、是非ご賞味ください