今回は、「資さんうどん 西小倉店」で働く班長さんにインタビュー

宇佐町店や貴船店など他店舗での経験をもつベテラン従業員さんです。

■「資さんうどん」に勤務して十数年が経つそうですが、職場の雰囲気など教えてください。

班長さん：これまで様々な店舗で勤務しましたが、気心の知れた従業員さんが多く、居心地が良いです。店内に活気があり、忙しく動き回ることができる環境が自分に合っていると思います。

■「資さんうどん 西小倉店」にご来店いただく常連さんから嬉しい言葉をかけてもらえたそうですね

班長さん：私の勤務時間が変わったので、その常連さんとお会いする機会が少なくなったのですが、久しぶりに顔を合わせると、「元気しよる？」とお声かけいただきました。お客さまからの何気ない一言に励まされています

■暑い夏がやってきますが、この時期におすすめのお持ち帰り商品を教えてください

班長さん：私のおすすめは、「天ざるそば」です。天もり（海老、イカ、白身魚、かぼちゃ、ピーマン）とざるそばのセットで、ボリューム満点ですよ◎

「資さんうどん」の「そば」は、そば粉と小麦粉の割合を追求して「風味・喉ごし・歯ごたえ」をバランス良く仕上げたこだわりの「自家製そば」となっておりますので、ぜひご賞味ください

「天ざるそば」をお持ち帰りする際は、「茹でた麺」か「生麺」のいずれかをお選びいただけます♪