今回は、「資さんうどん 貴船店」で働く子育て中の従業員さんへインタビュー「資さんうどん」に勤務して約8年、アルバイトから始まり現在は社員さんとしてホール・厨房を担当しています。

■「資さんうどん」の働きやすさを教えてください

従業員さん：子どもが病気の時など、周りの従業員さんに相談して代役をお願いすることもあります。皆さん気さくな方が多く、臨機応変に対応してくださるのでとても助かっています。

■ホールで接客することが多いそうですが、心がけていることは

従業員さん：飲食店が数多くある中、「資さんうどん 貴船店」を選んでご来店いただいているので、お客さまには気持ちよく過ごしていただきたいと思っています。お客さまとの距離感を大切にしながら、元気に明るく接するようにしています。

■プライベートでもご家族で「資さんうどん」をご利用されているそうですが、おすすめのメニューを教えてください

従業員さん：ガッツリ食べたい時には「かき揚げ天」の「細めん」をよく選んでいます。

「かき揚げ天」は、むきえび・イカ・玉ねぎ・人参・かぼちゃが入った、海鮮と野菜が楽しめる一品です。サクサクのかき揚げとツルっといただける「細めん」の組み合せをぜひご賞味ください♪