【資さん通信】「美味しいごぼ天の作り方をご紹介
今回は、ご家庭での「美味しいごぼ天」の作り方をご紹介
自社通販サイト「資さんストア」の「肉うどん」に自作の「ごぼ天」を添えた写真をSNSにアップしてくださったお客さまや、ごぼ天も通販に入れてほしいというお声を受け、ご家庭で楽しめる「ごぼ天」のレシピを作ってみました
【調理方法】（約10本分）
①ごぼう（1本）の土を洗い落とし、アルミホイルなどで皮をこそげ取る。
②ごぼうを約14㎝幅に切り分ける。
③さらに縦割りに4等分し、水に2〜3回さらす。ボウルに天ぷら粉（160g）と水（200ml）を合わせて溶く。
④天ぷら粉と水を合わせたものにごぼうをくぐらせて、170℃に熱した油で3分揚げる。
気温が高いこの季節にはご自宅での晩酌のお供にも
ぜひご家庭でも、資さんうどんの「ごぼ天」をお楽しみください
