冬になると食べたくなる旬の食材

今回の資さんうどんお持ち帰り品を使ったレシピは、従業員さん考案の「里芋の煮っころがし」です

里芋は、食物繊維豊富でカロリーも低い嬉しい食材ですが、ぬめりのもととなる「ガラクタン」という成分は、免疫力を高め、風邪の予防にも効果があるそうです

「資さんのうどんつゆ」を使えば、出汁の風味が効いた煮っころがしが簡単に出来上がります

ほくほくと口に頬張ると幸せな気持ちに。ぜひお試しください

「資さんのうどんつゆ」は、資さんうどん各店舗で販売しております。

皆さまのお勧めの活用法なども、ぜひ教えてください