「資さんうどん 橋本店」の従業員さんにインタビューの後編。前編に引き続き、今回は「資さんうどん 橋本店」でオープンまもない時期から働いている勤務歴10年のベテラン従業員さんAと、小さなお子さまを育てながら働く勤務歴8年の従業員さんBにお話を伺いました。

■働き始めたきっかけは？

従業員さんA：「資さんうどん 橋本店」がオープンして2日目に、並んで食べました。うどんがとても美味しかったこととお店が忙しそうだったので、「私もこんなやりがいがありそうな店で働きたい」と思ったのがきっかけです。

従業員さんB：私は「資さんうどん」が好きで、よく食べに来ていました。出産後にそろそろ働こうかと思っていた時に、募集を見つけ応募しました。子どもがいる生活に配慮したシフトを組んでもらえるので、8年間も続いています

■やりがいを感じるのはどんな時ですか？

従業員さんA：お客さまが多く来店されて混雑している時ほど、「よし頑張ろう」という気持ちになり、気持ちも楽しくなります。お客さまから「美味しかったよ」と言われる瞬間も幸せを感じますね

従業員さんB：仕事の幅が広いので、やることも多いですが、その分やりがいも大きいです。充実感を感じるのは、他の従業員さんと連携が取れて、スムーズに回った時ですね。チームで仕事をしているなという感覚があります

■おすすめのメニューは？

従業員さんA：「牛丼」ですね。天かすと別注文のネギを乗せて食べると、グッと食べ応えが出ます天かすのサクサクとした食感がいいんですよ。

従業員さんB：「カレーぶっかけ」です。出汁で割っていない、そのままのカレーがかかっているので、カレー好きにもご満足いただけると思います。カレーのルーが残ることが多いので、小ライスセットを頼んで、最後は「カレーライス」にして食べるのがおすすめです

■最後に一言どうぞ

従業員さんAB：「資さんうどん 橋本店」は従業員の仲の良さと元気の良さが自慢です。これからも気持ちのいい接客を心がけていきますので、ぜひご来店ください。また、サポートし合える環境があるので、仲間も増えたらいいなと思っています。ぜひ仲良く働きましょう♫