急に冷え込み、いよいよ冬の足音がすぐそこまで近づいていると感じますね「資さんうどん」では、寒い季節にピッタリの、体も心もホッと温まるメニューをご用意しました

今年の目玉は、「資さんうどん」初登場の冬の高級魚”あんこう”“あんこう”は味もさることながら、栄養価が高く、身は高たんぱくで低カロリー。ビタミンBが多く、美肌効果、貧血予防も期待できる等、体に嬉しい一面も持ち合わせている食材です

「あんこうのあんかけうどん」は、鯖や昆布、椎茸などで絞ったこだわりの出汁と卵を合わせた”あん”が、体を芯から温めてくれます。肉厚な”あんこう”の唐揚げも衣がサクサクで、あんにとっても合うんです。別添の「有明海苔」や「辛子明太子」を追加でトッピングすれば、さらに奥深い味わいにまた、“カニカマ”・“海老”・“ピーマン”の３種の天ぷらがセットで付いたオプションもラインナップ天ぷらはとろとろのあんに付けたり、付属の抹茶塩に付けたりして、お好みにお召し上がりいただけます

「旬の食材を味わえるので毎回楽しみ」とのお客さまからのお声も多い天丼・天ざるうどんは、”あんこう”の天ぷらが入り、より一層豪華にバージョンアップしました“あんこう”・”カニカマ”・”海老”・”イトヨリ”・”イカ”・”ピーマン”・”かぼちゃ”を加えた7種類の天ぷらで、贅沢な海鮮の旨味をご堪能ください..ぜひこの機会に「冬の海鮮祭り」で旬の食材を味わい、寒い季節を元気に乗り切りましょう